Kabar73.com || Puding lapis dengan cita rasa kelapa, bening, dan jeruk ini akan memanjakan lidah kita.
Puding lapis kelapa jeruk adalah cemilan legendaris yang masih di minati oleh banyak orang sampai saat ini. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis enak lezat dan bisa disajikan bersama keluarga dan teman – teman.
Berikut ini adalah resep cara membuat puding lapis kelapa jeruk yang enak dan begitu menggoda. Semua telah dilansir TIMENEWS.co.id – melalui YouTube @Dapur Mama Yarni. Jum’at 22 Desember 2023.
Bahan – bahan :
Bahan Kelapa :
1 bungkus Nutrijell Kelapa 15 gr
100 gr/7 sdm gula pasir
¼ sdt garam
1 bungkus santan instan 65 ml
600 ml air
Bahan Puding Bening :
1 bungkus agar-agar bening/plain
120 gr/8 sdm gula pasir
1 Liter air
Bahan Puding Jeruk :
1 bungkus agar-agar bening/plain
100 gr/7 sdm (bisa ditambah sesuai selera)
4 sachet bubuk Nutrisari Sweet Orange (bisa diganti jus jeruk, sesuaikan airnya)
900 ml air
2 sachet susu kental manis putih
1 sdt maizena (agar puding tidak berair)
Cara Membuat :
1. Bahan Kelapa : Campur Nutrijell Kelapa, gula pasir, garam, santan instan, dan air. Aduk rata.
Rebus campuran hingga mendidih sambil terus diaduk.Tuang ke loyang ukuran 22 x 22 cm. Biarkan setengah beku.
2. Bahan Puding Bening :
Campur agar – agar bening, gula pasir, dan air, aduk rata.
Rebus campuran hingga mendidih, lalu tuang ke atas lapisan kelapa yang setengah beku. Biarkan setengah beku.
3. Bahan Puding Jeruk :
Campur agar-agar bening, gula pasir, Nutrisari Sweet Orange, air, susu kental manis putih, dan maizena. Aduk rata.
Rebus campuran hingga mendidih, lalu tuang ke atas lapisan puding bening yang setengah beku.Biarkan beku sempurna sebelum dipotong.
Tips Anti Lepas :
Pastikan setiap lapisan puding setengah beku sebelum ditambahkan lapisan berikutnya.
Untuk memotong dengan rapi, gunakan pisau yang sudah direndam air panas.
Simpan dalam lemari es untuk menjaga kesegaran.
Selamat mencoba! Semoga puding layer ini membuat momen makan kita semakin istimewa. Terima kasih atas resepnya.
Semoga artikel ini bermanfaat untuk semua Pecinta kuliner puding lapis kelapa jeruk. Selamat menikmati dan semoga berhasil. (Red)
