Kabar73.com – Tahu bulat adalah salah satu jajanan kaki lima yang berupa olahan kacang kedelai yang dibuat menjadi sebuah tahu berbentuk bulat dengan isi kopong.
Biasanya, tahu bulat ini dijual di sebuah mobil bak terbuka selain enak, rasanya yang murah bikin camilan ini jadi favorit semua orang. yang harganya Rp 500-an dan disajikan hangat.
Cara membuat tahu bulat ini cukup mudah Anda hanya menggunakan bahan-bahan simpel, kamu sudah bisa membuat camilan yang gurih dan pastinya jauh lebih sehat. Rasanya dijamin nggak kalah nikmat.
Penasaran gimanasih cara pembuatannya berikut adalah bahan dan cara membuat tahu bulat yang enak dan gurih;
Bahan :
10 tahu pong , sekitar 500 gram
1 kuning telur
1 sdt baking powder double acting
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
¼ bawang putih bubuk
¼ sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
Hancurkan tahu kemudian peeas dengan kain saringan hingga kasat.
Tambahkan kuning telur dan bumbu lainnya lalu aduk sampai rata.
Kemudian bentuk kan bulat-bulat masing-masing 20 gram.
Simpan dalam kulkas selama 3 jam
Goreng dengan minyak yang masih dingin setelah tahu masuk ke dalam minyak nyalakan kompor kecil saja.
Goreng kan sambil diaduk-aduk hingga mengembang dan kulitnya kering.
Nah resep untuk 26 tahu bulat sudah bisa kamu nikmati ,selamat mencoba.**
Sumber tulisan: fecebook @kreasi boga &nature
