Kabar73.com – Ayam goreng mentega adalah menu makanan favorit banyak masyarakat Indonesia dengan rasanya yang enak, cara membuatnya juga mudah, cepat, dan tidak bikin kantong bolong.
Untuk resep cara pembuatannya anda perlu menggunakan bahan ayam seger yang sudah dipotong-potong beserta kecap Bango manis bawang bombay dan mentega.
Resep makanan ayam goreng mentega ini cukup simple dan cocok untuk makan siang atau bisa juga jadi bekal untuk anak ke sekolah.
Yuk simak resep ayam goreng mentega sederhana, kamu pasti setuju kalau resep ini memang mudah, cepat, dan rasanya pun dijamin enak.
Bahan:
300 g dada ayam, potong 6 bagian
1 siung bawang putih
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
Minyak, untuk menggoreng
Bahan saus mentega:
3 sdm mentega atau margarin
1 buah bawang bombay, iris
1 sdm Bango Kecap Manis
1 sdm kecap Inggris
1 sdt kecap asin
¼ sdt lada putih bubuk
Cara membuat:
1. Ambil mangkuk dan lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Lalu, tambahkan bawang putih dan garam. Aduk hingga rata dan diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
3. Kemudian tumis bawang bombay hingga aromanya harum dan sedikit layu.
4. Tambahkan mentega, kecab bango manis kecap inggris, kecap asin, dan lada putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan yang berisi saus mentega, lalu aduk sampai rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Resep ayam pedas sudah bisa kalian sampah bersama keluarga selamat mencoba. (*)
Sumber : masakapahariini.com
